Abendlicher Sonnenschein

Es ist doch echt schön, Ende Dezember noch so ein Wetter zu haben! Vor allem zum draußen fotografieren sehr angenehm ;) Das alles hat nur den Nachteil, dass die Pflanzen schon denken, dass es Frühling wird... und ihre Knospen öffnen... Hoffentlich merken sie es bald und wir kriegen doch noch Früchte aus dem Garten...

Beautiful Sunset

Neulich war ich mit meiner Mutter spazieren und bin dem wunderschönen Sonnenuntergang begegnet ;)

Und schon wieder Pferde

Das Objektiv, das ich zu Weihnachten bekommen habe, leistet mir gute Dienste! ;)

PS: Ein Silvesterpost kommt (hoffentlich - ich hab mir die Bilder noch nicht angeschaut) auch noch, aber ich muss erst die fotos noch aussortieren ;)

Bis dann!

Luna

Die letzte Abendsonne

Vor kurzem war ich im Park Sanssouci und dann war da diese schöne Spiegelung im Wasser... :D und dann hab ich da ne Ewigkeit fotografiert und mir die Finger abgefroren... :D

*o*

Hä, irgendwie ging das Wasserzeichen nicht weniger stark...?

Ich liebe solche Sonnenuntergänge. Sehr kitschig, aber schön. <3 p="">

Weihnachtsbäckerei

Oje, die Abstände, in denen ich es nicht schaffe, zu bloggen werden immer größer...
Naja, rumheulen kann ich später ;) Jetzt kommen ein paar Fotos vom backen neulich mit Constanze.

Golden

Oh, mein letzter Post ist wirklich schon ein bisschen her... Aber ich finde leider so wenig Zeit zwischen der Schule und allem anderen Kram erstens zu fotografieren und zweitens die Fotos zu bloggen...
Oben seht ihr Fotos vom letzten Wochenende von einem kleinen, süßen Golden Retriever. Er ist 5 Monate alt und so was von knuffig :D Constanze und ich waren gerade an so einer Koppel bei mir in der Nähe (von den Pferden dort folgen auch noch Fotos) und dann kamen eben noch zwei Frauen mit dem kleinen Retriever.

Luna

Weihnachtsgefühle

Gestern habe ich zusammen mit meiner Mutter endlich den Adventsstrauß geschmückt und einen Kranz gemacht. Mit Weihnachtsmusik und Plätzchen fühlt es sich doch schon nach Weihnachten an! Wurde für mich aber auch mal Zeit... Also das "Weihnachtsgefühl" ;)

Bis bald!

Hat die Weihnachtszeit schon begonnen?

Am letzten Wochenende hab ich schon mal Plätzchen gebacken. Sie sind echt lecker geworden! die Rezepte findet ihr unten.

Vanillekipferl, Nougatknöpfe und Konfitüresterne. Mhhhh.... ;P

 

Vanillekipferl

100g gemahlene Haselnüsse (oder andere Nüsse)
150g Butter
230g Mehl
85g Zucker (wenn ihr es süßer haben wollt, dann macht noch ein bisschen Zucker dazu, aber bedenkt,       dass die Kipferl nach dem Backen noch in Puderzucker gewälzt werden)
1 Eigelb
1 Prise Salz
Puderzucker
Vanille

- Haselnüsse, Butter, Mehl, Zucker, Salz und Vanille zusammen verkneten
- Teig für eine Weile kaltstellen
- kleine Hörnchen aus dem Teig formen
- ca. 15 Minuten bei 150°C backen
- Kipferl in Puderzucker wälzen


Nougatknöpfe

220g Butter
80g Zucker
2 Prisen Salz
2 Eigelb
300g Mehl
100g gemahlene Haselnüsse (wie oben gehen auch andere Nüsse)
110g Nougatcreme (+20g Kakaobutter (die ist nicht super nötig, aber dann wird die Creme fester)) oder Nougat

- Butter, Zucker, Salz, Eigelb, Mehl und Haselnüsse zusammen kneten
- Teig 2 Stunden kaltstellen
- zwei Teigrollen formen und in 1-2cm dicke Scheibchen schneiden
- Mulden hineindrücken
- bei 200°C auf der 2. Schiene von unten 10-20 Minuten backen
- die Mulden müssen möglicherweise nochmal eingedrückt werden (einfach mit der rückseite eines Kochlöffels; das Blech kann im Ofen bleiben)
- Nougat im Wasserbad schmelzen und in die Mulden in den Keksen füllen



Das Rezept von den Sternen war nicht so gut...

Bis bald!

Der Tag danach.

Am Tag nach der Veranstaltung (also letzte Woche Samstag) wollten wir noch eine Bootsfahrt auf der Spree machen, aber wir haben im Stau gesteckt und kamen dann zu spät, das Schiff war schon weg. 

Stattdessen sind wir dann in das Café des Hauses der Kulturen der Welt gegangen und haben uns den Bauch vollgeschlagen. Nachdem wir gegessen haben mussten Coco und ich natürlich noch raus ein paar Fotos machen...

Mhhhhh....